Ilana ti emulfumification epo pẹlu epo ti o tú omi ati omi sinu aladapọ iṣaaju ni ipin kan ti a sọtọ laisi eyikeyi awọn afikun. Nipasẹ itara ultrasonic, omi jijẹ ati epo ti nwọle ni omi ti ara iyara, eyiti o ni omi funfun funfun kan ti a pe ni "omi ni epo". Lẹhin ti o ti mọ awọn itọju ti ara bii omi gbigbẹ ultrasonic, magtrasonic ti o lagbara, ati bresuri, iru omi tuntun pẹlu ẹrin "ati ninu hydrogen ati atẹgun ti ni agbekalẹ. Diẹ sii ju 90% ti awọn patikulu emussified wa ni isalẹ 5 μ m, fihan iduroṣinṣin ti o dara ti epo lile eru. O le wa ni fipamọ ni iwọn otutu yara fun igba pipẹ laisi fifọ emulsion, ati pe o le jẹ kikan si 80 ℃ fun diẹ sii ju ọsẹ mẹta.
Ṣe ilọsiwaju ipa emulsication
Olutirasandi jẹ ọna ti o munadoko lati dinku iwọn patiku ti pi pipopo ati ipara. Awọn ẹrọ efin ultrasonic le gba ipara pẹlu iwọn patiku kekere (2 μ) ati iwọn iwọn iwọn fifọ (0.1 - 10 μ). Idojukọ Lonion tun le pọ si nipasẹ 30% si 70% nipa lilo emilsitiers.
Mu iduroṣinṣin ti ipara
Ni ibere lati da awọn ifasọ silẹ ti a ṣẹda tuntun ti a ṣẹda lati yago fun eaku ti a ti ṣẹda, emulsifiers ati swaiviers ti wa ni afikun si ipara ni ọna ti aṣa ni ọna ti aṣa. Ipara iduroṣinṣin le ṣee gba nipasẹ imukuro ultrasonic pẹlu kekere tabi ko si emulsifier.
Jakejado ibiti o lo
A ti lo emulsification ullsification ni ọpọlọpọ awọn aaye. Bii awọn ohun mimu rirọ, mayonnaise, Jam, ororo atọwọda, ororo saladi, ati awọn ounjẹ ti o papọ ti a lo ninu ile-iṣẹ ounjẹ.
Akoko ifiweranṣẹ: Jan-03-2025